Budín de pan (con flan de caja)
#micocinadice - sin cocción a baño María ni horno
Budín de pan (con flan de caja)
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Geral Ivonne“salió riquísimo, a mi hija le encantó 🥰” -
Lady Marmalade“Al precio que están los huevos, está opción es genial. Gracias, Luisa.” -
Natalia“Gracias profe, me sirvieron todos tus consejos! Lo que si, debo confesar que lo hice con pan rayado. Cuando lo desmolde y no se quebró eso me dio tanta alegría! Lo iba a comer anoche pero espere hasta hoy :-D”
#micocinadice - sin cocción a baño María ni horno
Paso a paso
- 1
Poner las migas del pan o los bordes del pan de molde dentro de un bol, desmenuuzar, mojar con un poco de leche
- 2
Poner la leche restante en una cacerola, agregar el polvo para hacer flan, revolver para que no se formen grumos, cocinar
- 3
Apagar el fuego cuando hierve, volcar sobre el pan, mezclar
- 4
Hacer un caramelo poniendo azúcar en una fuente y un chorrito de agua (o en seco) colocar sobre la hornalla de la cocina hasta lograr el típico color rubio (oscuro es amargo) apagar el fuego, volcar las migas de pan con el flan
- 5
Una vez frío, cubrir con film, llevar a la heladera
- 6
Al otro día desmoldar
- 7
Si les gusta pueden poner pasas de uva sin semillas
- 8
Cortar en porciones, servir con el caramelo, con dulce de leche, crema, helado, miel, salsa de chocolate o solo
- 9
Queda muy rico con queso crema y mermelada de frutos rojos
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