Un rico aperitivo almuerzo, digo esto porque después de comerlos no quisimos almorzar. Ya estábamos muy bien con esto. La hora de preparación incluye la cocción del pollo y preparación de los camarones 🍤. Se me fue tomar más fotos con los de camarones.

Me encantan estos rollitos, llenos de color y saludables. ideales para un picoteo. Puedes agregar lo que desees, camarones, pollo, una pasta de atún o como en mi caso sólo verduras.

El apanado lo aprendí de mi madre, ella cocina pollo apanado. Y su sabor lo aprendí de ella. Esta vez con un toque mío.

https://pekandoconeva13.com/2018/12/10/libritos/Creo que esta es la receta más fácil y rápida que tengo en el blog, últimamente no me encuentro muy bien y no me complico mucho con las comidas , pero ya llevaba mi hijo tiempo detrás mío para quese los hiciera así que dicho y hecho.A la que me encuentre algo mejor ya estoy dando caña por aquí con otro tipo de recetas.Pero bueno de vez en cuando también apetecen cosas básicas como estos libritos.#libritos #jamondulce #queso

Son muy socorridos, fáciles y ricos.

Típicos libritos con excelente material

Es parecido al S Jacobo pero no lleva los mismos ingredientes .Los puedes hacer para congelar y cuando apetezca sacarlos y freís como lo tengo yo.

La pasión de mis hijos son los libritos, así que voy haciendo de vez en cuando jejeje los suelo hacer o bien con lomo de cerdo, o con pechuga de pollo, he de decir que me decanto más por los de pollo, están más jugosos, pero sobre gustos no hay nada escrito jeje suelo comprar unos 20 filetes de lomo, los preparo y los congelo y así ya los tengo preparados

Esta receta no la he encontrado en ningún lado, así que la he ido haciendo sobre la marcha según mis conocimientos. Esta bien inovar en la cocina, la verdad es que aquí en mi pueblo no venden de estas cosas y mi tía querida los trae en las reuniones familiares, así que cansada de esperar todo un año para comerlos he decidido hacerlos. Aviso es bastante pringoso! Espero que os guste.

La probe por primera vez de mi madre