Pollo crujiente como KFC

Name: Pollo crujiente como KFC
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 piezas solomillo de pollo; 2 huevos; al gusto Cúrcuma; Sal; 100 ml Leche; Ajo en polvo; al gusto Pipenton dulce; Pimienta negra; 100 ml cerveza; 3-4 cucharadas harina; Cereales de avena; Pan rallado; Pimienta negra; Ajo en polvo; Pimentón dulce

Obdulia Suarez @obduliar

Es una versión mía jajaja 😅
Para no gastar mucha avena usé pan rallado con ella y cúrcuma en vez de curry.

Pollo crujiente como KFC

Obdulia Suarez @obduliar

Es una versión mía jajaja 😅
Para no gastar mucha avena usé pan rallado con ella y cúrcuma en vez de curry.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

8 piezassolomillo de pollo
Aliño para el pollo
2huevos
al gustoCúrcuma
Sal
100 mlLeche
Ajo en polvo
al gustoPipenton dulce
Pimienta negra
100 mlcerveza
3-4 cucharadasharina
Empanado
Cereales de avena
Pan rallado
Pimienta negra
Ajo en polvo
Pimentón dulce

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes del aliño y poner el pollo, dejar 15 minutos
2

Moler un poco los cereales y otros dejar entero, añadir los demás ingredientes y escarcha un poco para que se pegue bien al pollo todos los ingredientes
3

Freír en abundante aceite de oliva.
4

Poner en papel de servilletas para escurrir.