Galletitas de harina de coco
Nos propusimos con mi pareja empezar a cambiar la alimentación y la elección de nuevas harinas es uno de los pasos.
Espero sirva la receta y quede deliciosa
Galletitas de harina de coco
Nos propusimos con mi pareja empezar a cambiar la alimentación y la elección de nuevas harinas es uno de los pasos.
Espero sirva la receta y quede deliciosa
Paso a paso
- 1
Comienza precalentando el horno a 160°. Mezclar los huevos con la esencia de vainilla y la stevia ligeramente. En mi caso tenía Stevia en planta por lo que la dejé macerando con agua y usé el líquido
- 2
Añadir de a uno los ingredientes secos, la harina de coco y luego el polvo para hornear. Agregarle un chorrito de leche de almendras hasta lograr que la preparación quede un poquito esponjosa. NO tiene que quedar seca!
- 3
Realizar pequeñas pelotitas o utilizar un cortante redondo. Colocar en una fuente con papel manteca o enmantecada. Cocinar a 160° durante 12/15 minutos o hasta que se doren. ¡A comer!
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