Picantón y pimientos fritos
#menúsemanal
Una receta muy clásica y deliciosa siempre
Paso a paso
- 1
Limpiamos y troceamos el picantón a trozos y echamos en una fuente, he sacado de las carcasa las pechugas y he fileteado por la mitad a cada una.
- 2
Utilizo un pollo picantón porque es un pollito más pequeño y así no nos sobra nada, los pollos normales suelen ser más grandes.
- 3
Pelamos los ajos, laminamos y echamos en la fuente.
- 4
Exprimimos el limón sobre la fuente, añadimos la sal y el vasito de vino y guardamos en el frigorífico, hasta la hora de freírlo.
- 5
Lavamos los pimientos, quitamos las semillas y los cortamos en 3-4 trozos cada uno y echamos un poquito de sal.
- 6
En una sartén con aceite de oliva freímos el picantón a nuestro gusto.
- 7
En otra sartén echamos aceite de oliva y freímos los pimientos también a la vez que se va friendo el picantón.
- 8
Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 30 minutos.
- 9
Esta receta es muy clásica pero siempre está riquísima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Filetitos apanados Filetitos apanados
El apanado lo aprendí de mi madre, ella cocina pollo apanado. Y su sabor lo aprendí de ella. Esta vez con un toque mío.
-
Ajíes Jalapeños rellenos fritos Ajíes Jalapeños rellenos fritos
Hace mucho tiempo que estaba antojada con esta receta. Los que venden preparados no me gustan mucho, la mayoría son bolitas fritas con pasta de jalapeño y yo quería el ají entero... jejejeje.Debo decir que quedan súper riiiiiiicos!!! No pican mucho, así que no teman! Al cocinarlos se ponen más suaves. Quién se atreve?
Angélica -
Papas fritas de mamá Papas fritas de mamá
#familiar mi hijo es fanático de las papas, una vez le dieron a probar donde una tía y dijo, esta bien pero prefiero las papas fritas de mamá, 5 años el hermoso
-
Picantón y tomatitos asados con pimientos y patatas fritas Picantón y tomatitos asados con pimientos y patatas fritas
Este es un plato muy clásico e ideal para compartir en familia, pues a todos les gusta.
-
-
Pimientos fritos Pimientos fritos
Un buen acompañamiento para carnes o simplemente en bocata están deliciosos. Con colorido usando pimientos de diferentes colores. Supongo que sabéis que el pimiento rojo no deja de ser pimiento verde o amarillo maduro
-
Pimientos fritos Pimientos fritos
Este es un plato muy típico en Cádiz y en Andalucía en general. Se consume especialmente en verano que es cuando los pimientos de freír o los cuernicabras están en su mejor época. Es muy típico llevarlos a la playa junto con dos clásicos playeros como son la tortilla de patatas y los filetes empanados. Es un plato muy rico que requiere poco esfuerzo en la cocina siempre y cuando tengas unos buenos pimientos.
-
Pimientos fritos Pimientos fritos
Los famosos pimientos de Gernika son los más apropiados para freír y el manjar de la cocina Bizkaia, los primeros y los de la primera flor son los más apreciados y según los entendidos recolectar antes que apriete el sol de la mañana.
-
-
-
Pimientos fritos Pimientos fritos
Esto es simplemente un básico, pero es un básico de los buenos, buenos!! 😜En casa los gustan con un toque picante y con el toque caramelizado de la cebolla, guarda la receta, que seguro que te gustarán ☺
Más recetas
Comentarios (7)