Judías verdes salteadas
Productos del huerto
para tener un plato completo
Toma pareado!
Judías verdes salteadas
Productos del huerto
para tener un plato completo
Toma pareado!
Paso a paso
- 1
Cortamos las puntas, troceamos las judías verdes y ponemos a hervir en una olla con agua caliente con sal durante 10 minutos
- 2
Pelamos y troceamos las patatas y añadimos a la olla junto a los huevos lavados. Hervir otros 15 minutos. Sí Quieres recortar el tiempo puedes hacer los trozos más pequeños.
- 3
Mientras troceamos la cebolla y el calabacín en rodajas finas. Ponemos a pochar en una sartén con aceite y sal
- 4
Picamos el pimiento rojo y añadimos a la sartén
- 5
Por último, troceamos los tomates y añadimos a la sartén junto con las hierbas provenzales. Opcionalmente puedes añadir unos tacos de jamón serrano. Rehogar a fuego fuerte hasta que los tomates se vayan deshaciendo
- 6
Pelar los huevos, trocear y añadir a la sartén
- 7
Colar las judías y la patata
- 8
Unir todo y mezclar bien. Puedes aderezar con ajo y perejil picado
- 9
Servir caliente y disfrutar. Buen provecho
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🔸Las judías verdes planas, es un buen acompañamiento para muchas comidas o cenas. Las tienes frescas, en bote ya cocidas, o congeladas. Las puedes cocer en olla a presión, o en olla norma, y si tienes poco tiempo, las de botes, son muy buenas y socorridas.🔸En este caso va acompañado a, Rodajas de Merluza Austral al Horno, tienes la receta abajo.🔸Ya tienes también la receta en mi YouTube, ver perfil.#judiasverdesplanas #aceitedeoliva #sal #ajopicado #ajomolido #ollaapresión #ollaclasica #salteadas #almuerzo #cena
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Judías Verdes Salteadas Judías Verdes Salteadas
Suelo compartir recetas que gustan en mi casa y que además sean fáciles de elaborar que todos vamos corriendo y económicas que siempre va bien.
cristina -
Judías verdes salteaditas Judías verdes salteaditas
Una forma interesante de comer verdura. Es un plato muy sano y queda un sabor muy rico 😋
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