Patatas arrieras
La cocina de Virgi @cook_virgi16
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas, las cortamos a rodajas más o menos finas, las freímos y reservamos.
- 2
En una sartén echamos los ajos laminados y la cayena, le damos unas vueltecitas y cuando veamos que se están poniendo doraditos añadimos las gambas peladas y dejamos que se hagan.
- 3
Ponemos las patatas en un plato, encima le echamos una poca de mayonesa y ponemos por encima las gambas y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Virgi le encantará ver cómo quedó.
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🥔🦐🥚El origen de esta receta no está claro, parece que es de Estepa-Sevilla y la he visto hacer de varias formas, con las patatas fritas, con las gambas al ajillo, yo he hecho una versión que creo es más ligera, aunque todo lo que lleve mahonesa no tiene nada de ligero.🤷♀️#menúsemanal
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Un poco a mi manera.
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Esta receta la he sacado de Ana recetas fáciles, el enlace es el siguiente https://www.instagram.com/reel/DNTKfcZsxUu/?igsh=MWttOXZxb3d5M3p0MA==No le he echado alioli y la verdad es que también está buenísimo
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