Paso a paso
- 1
En una olla dejar saltear la cebolla, el ajo, la carne y zanahoria hasta que la carne quede sellada.
- 2
Agregar papa y zapallo a la carne, luego agua 1 centímetro sobre la preparación.
Revolver ocasionalmente.
5 min luego de hervir, agregar verduras jardinera y fideos de sopa, y dejar 10 min más a fuego alto. - 3
Transcurrido el tiempo, probar una papa(es la más dura en la cocción).
Cuando esté cocida, apagar y servir con un poquito de cilantro picado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Martin Repol le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/15381294
Recetas similares
-
Carbonada Juvenil Carbonada Juvenil
Receta remasterizada de la tradicional carbonada chilena, rica, sana especial para este invierno Loreto -
Carbonada Pencona Carbonada Pencona
Una receta común y sencilla pero le agregué un toque diferente con choclo y harta pimienta Mario Ponce Molina -
-
-
Carbonada de Yas Carbonada de Yas
Mi madre es profesora tiene 65 a los y aún ejerce , como buena profesora nunca tenía tiempo de nada , jamas tuvo tiempo de enseñarme a cocinar ( de hecho odia hacerlo) pero si hay algo que le quedaba rico y me sabe a ella es este platito en un día frío! Hasta recalentado es rico! Un abrazo y espero que les guste Yasna Marcoleta -
-
Carbonada clásica Carbonada clásica
#comidaChilena Hace tiempo no hacia este plato y me sorprendio reconocer su clásico sabor. Un plato rico, que da energía y calorcito en invierno. Fabiola Pérez
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/15381294
Comentarios (6)