Pastel de Manzana invertido
Para esta cantidad de ingredientes, me salieron dos pasteles medianos…..,así que si deseas solo uno, utiliza la mitad de ingredientes señalados.
Pastel de Manzana invertido
Para esta cantidad de ingredientes, me salieron dos pasteles medianos…..,así que si deseas solo uno, utiliza la mitad de ingredientes señalados.
Paso a paso
- 1
Pelar las manzanas y laminarlas, agrega el jugo de limón para que no se oscurezcan…. Reservar
- 2
Sobre el molde que harás el pastel, pon el azúcar y lleva a fuego medio hasta que se derrita….,
- 3
No agregues agua…., solo muévelo (usa un guante de cocina), con cuidado de no quemarse….., cuando tenga color de la miel, apaga y espárcelo por todo el molde antes que se enfríe
- 4
Para la masa: bate los huevos, mantequilla…., añade el azúcar….
- 5
.Luego la harina cernida junto a los polvos de hornear y la vainilla……. Ya está lista la masa….
- 6
Cuando el caramelo está totalmente frío en el molde, embetuna con mantequilla …..
- 7
Pon de manera ordenada (jejeje) las manzanas y vacía la masa sobre ellas…..
- 8
Lleva al horno por 40 minutos….. cuando lo saques deja enfriar y ahí recién pon un plato y voltéalo….. al sacar el molde, tendrás esta maravilla de pastel….
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