Judías verdes con jamón
Una receta facilísima y que en casa ha durado una sentada. En vez de cebolla le eché cebolletas con la parte verde y quedó más sabroso. Se puede congelar perfectamente. Hecha en Thermomix
Judías verdes con jamón
Una receta facilísima y que en casa ha durado una sentada. En vez de cebolla le eché cebolletas con la parte verde y quedó más sabroso. Se puede congelar perfectamente. Hecha en Thermomix
Paso a paso
- 1
En el vaso de Thermomix, poner la cebolla partida en trozos grandes y los ajos. Triturar durante 8 seg/ vel 4. Bajar los restos que hayan quedado en la tapa y paredes del vaso.
- 2
Añadir el aceite y programar 12 min/temperatura 100º/giro/vel cuchara.
- 3
Colocar la mariposa en las cuchillas y programar 3 min/ Varoma /giro/vel cuchara. Ir añadiendo el jamón por el bocal.
- 4
Añadir las judías verdes y programar 30 min/Varoma/ giro /velocidad cuchara.
- 5
Retirar la mariposa, comprobamos el punto de sal y si es necesario añadimos un poco y mezclamos con la espátula. Servir inmediatamente.
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