Judías verdes con jamón

Me encanta la combinación de judías o guisantes con jamón. ¡No tiene ningún misterio y está deliciosa! Anoche hice estas para cenar. Se pueden usar verduras congeladas o incluso de bote. Ayer tenía recién compradas en la verdulería así que utilicé frescas.
Judías verdes con jamón
Me encanta la combinación de judías o guisantes con jamón. ¡No tiene ningún misterio y está deliciosa! Anoche hice estas para cenar. Se pueden usar verduras congeladas o incluso de bote. Ayer tenía recién compradas en la verdulería así que utilicé frescas.
Paso a paso
- 1
Lavamos la verdura. Pelamos y cortamos la cebolla, echamos un poco de aceite en la sartén y sofreímos la cebolla a fuego moderado durante 10 minutos. Preparamos las judías y las calentamos en una olla con agua.
- 2
Cortamos el jamón, subimos el fuego y agregamos los trozos a la sartén. Removemos a fuego alto durante un par de minutos.
- 3
Cuando las judías están al dente, las escurrimos. Echamos un poco de su agua a la sartén seguidas por las judías. Tapamos la sartén y dejamos 5 minutos a medio fuego.
- 4
¡Destapamos, emplatamos y disfrutamos!
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