Se dice que esta receta es de origen valenciano (Valencia, región del Estado Carabobo en Venezuela), pero cada región la prepara de diferente manera y yo la preparó al estilo familiar.#Delantaldorado#amor

Me quedo esta mezcla ayer hice pasta turca y es la misma de los kebab así que cena kebab con pan dürúm (recetario) y verduras y la salsa es una delicia (recetario)

#Familiar Ésta es la protagonista de nuestro plato decembrino en Venezuela. Se remonta desde nuestros indígenas. La tradición es hacerla en familia porque el proceso es largo. Pero al final vale cada segundo de esfuerzo.

#delantalcookpad2025La cazuela de pollo es un plato tradicional de Chile que se remonta a la cocina indígena mapuche, donde se le llamaba "chorri" o "chorri achawi", que consistía en un caldo de ave acompañado de papas, zapallo, choclo, porotos verdes, pimentón, quinoa, ají y hierbas silvestres principalmente. Con la llegada de los españoles este plato evolucionó, incorporando la carne de vacuno.

Ras el Hanout es una mezcla de especias de origen Marroquí y significa "lo mejor de la tienda" 😍 Se pueden utilizar desde cuatro especias hasta cuarenta! Así que podemos prepararlo según nuestras preferencias. Se emplea para aderezar carnes al hacer tajine. En esta oportunidad les presento una mezcla de especias popular de este país del norte de África.

Kebab relleno de un doner casero espectacular, en tortilla.. Mmm una delicia que no te puedes perder!

Una de las tantas cosillas que hicimos en el taller de dürüm kebab desde España con Sara, yo aproveché de usar mi yogur natural de kéfir y resultó una maravillosa salsa que les presento a continuación

Entre mis mil libros de cocina tengo uno de puras sopas, que amo, he sacado mil ideas de ahí, pero como todo en la cocina la receta que encontré la fui improvisando con lo que tenía y resultó esta esquisitez, en serio, no se imaginan lo rica que es.

Y hoy estuvimos viajando al intenso paladar ✈🇲🇾 a malasia con estos crepes red 🕸 famosos snack en Malasia los acompañamos con una exquisita salsa con pollo al curry...agradecer a @Irene Guirao y sus clases fantástica por zoom de Cookpad España 🇪🇸♥️ #micocinaviajera #malasia

En mi casa hace mucho lo más que se cocina es el pollo, y ya algo aburrida de hacerlo al jugo al sartén etc, se me ocurrió hacerlo saltado

Esta esquisitez la aprendí a cocinar en uno de los fantásticos talleres de Cookpad home academy, junto a Sara desde España, se trata de la forma casera de hacer la carne que típicamente vemos asandose en vertical en las cocinas árabes, esta versión es en horno y casera #teamcarne

Receta de origen Indio