Paso a paso
- 1
Separar claras y yemas. Batir las claras con la mitad del azúcar hasta formar un merengue. Batir las yemas con la leche, la mitad del azúcar y una pizca de sal.
- 2
Cernir los secos e ir agregando los poco a poco a la mezcla de yema y batir.
- 3
Agregar la mezcla de claras a la mezcla de yemas y mezclar de manera envolvente. Engrasar los moldes, vaciar a los moldes y hornear a 180 grados de 20 a 25 minutos o hasta que esté cocido.
- 4
Para el jarabe de café : hervir el agua con el azúcar y el café llevar a punto de ebullición y apagar.
- 5
Rellenos: Acremar el queso crema, agregar la crema de avellana.
Acremar el queso crema, agregar el jarabe de café.
- 6
Una vez que hayan salido los bizcochos del horno dejar enfriar. Cortar los bizcochos en dos o tres discos dependiendo el grosor, hidratar con los jarabes.
- 7
Rellenar el primer piso con el relleno de queso crema con Nutella, el segundo con el relleno de queso crema con café y el tercero con el ganache de fresa.
- 8
Forrar con el restante de queso crema. Forrar con el fondant, montar un bizcocho sobre otro y decorar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel crema plátano y manjar Pastel crema plátano y manjar
#mamá hoy recorde lo rico de la leche de plátano que hacía mi madre cuando era pequeña, ahora kilómetros nos separan, pero estas cosas nos mantienen más cerca que nunca
-
Pastel chocolatado 🍫 a mi estilo 😏 Pastel chocolatado 🍫 a mi estilo 😏
Tenía muchas ganas de comer un pastelito de chocolate y se me ocurrió hacer está delicia solo con las cosas que tenía en casa así que por eso no hice una torta 😃pero quedó sumamente rico y lo mejor que todo hecho en casa ❤️😉
-
Mochi - Pastel japonés Mochi - Pastel japonés
El mochi es un dulce de origen japonés con una textura pegajosa, lo que hace necesario usar almidón de maíz para recubrirlo, aunque también puede ser azúcar impalpable o cacao en polvo. Es un pastel que en la antigüedad, siglo Vlll sólo lo comían nobles y emperadores, recién en el siglo Xlll y XlV su consumo llegó a la sociedad. El relleno tradicional es con pasta de judías, pero hoy en día los rellenos son múltiples y tienen su propia versión distintos países asiáticos. Hace solo una semana supe de la existencia del mochi y fue por una serie de Netflix que ve mi hijo (Y yo también me entretengo viéndola 🤭) llamada "Waffles y Mochi", que son dos títeres que sueñan con ser chefs y recorren el mundo conociendo ingredientes 🥰 y así fue como conocí al títere mochi que en un capítulo mostraron sus orígenes y me pareció interesante 😊 y como son las cosas de la vida... Vi el cooksnap de Vasitax con sus majestuosos Mochis 😍 y con ello llegué a la espléndida receta de Rebe 💕 Por si se animan a conocer y preparar este dulce nipón 🤗#teamdulce
-
Pastel Tres Leches 🍰 Pastel Tres Leches 🍰
Qeria comer algo rico, pero no sabia que , junte algunos ingredientes e hice este rico pastel tres leches , espero les guste mi receta quedo muy mojadito y rico 😋🤗
-
-
Pastel Reina Isabel Pastel Reina Isabel
Aquí tienes un delicioso pastel para sorprender a tu familia!Puedes ver el paso a paso con detalle en mi canal de youtube silvana cocina...te espero!
-
Pastel de chocolate en taza, en solo 3 min Pastel de chocolate en taza, en solo 3 min
#delantaldorado
-
-
Pastel de chocolate keto Pastel de chocolate keto
Esta receta es ideal para los amantes del chocolate y pasteles bajos en azúcar y sin gluten! 🍰 para disfrutar de antojos sin culpa 😊🍫🍫 #keto #lowcarb #grez
-
-
Pastel de chocolate y frutillas nevado Pastel de chocolate y frutillas nevado
#AlfombraRojaCookpad#delantaldoradoEn uno de mis viajes a Londres, probé esta receta acompañada de un delicioso té Darjeeling con un toque de violetas. Ahora se las comparto para que de animen a organizar su propio "five o'clock tea", porque la hora del té, siempre debe estar acompañada de un buen pastel.
-
Pastel de panqueques Pastel de panqueques
Está es una receta muy buena cuando quieres probar algo nuevo #amor
Más recetas
Comentarios