Flan napolitano
El flan napolitano es un postre clásico de la cocina mexicana y es una delicia! muy fácil de hacer 😋
La receta es de Alelí Amada que tiene su canal en Youtube, ella agrega maicena para darle mayor consintencia y utilizarla como relleno de la famosa y también mexicana, Torta beso de ángel 😍 o también para preparar la torta chocoflan (también llamada torta imposible), pero si quieren preparar el flan napolitano para postre, no es necesario agregar la maicena.
Les comparto la receta 😊
Flan napolitano
El flan napolitano es un postre clásico de la cocina mexicana y es una delicia! muy fácil de hacer 😋
La receta es de Alelí Amada que tiene su canal en Youtube, ella agrega maicena para darle mayor consintencia y utilizarla como relleno de la famosa y también mexicana, Torta beso de ángel 😍 o también para preparar la torta chocoflan (también llamada torta imposible), pero si quieren preparar el flan napolitano para postre, no es necesario agregar la maicena.
Les comparto la receta 😊
Paso a paso
- 1
Comenzamos haciendo el caramelo: En una olla pequeña colocar el azúcar y las dos cucharadas de agua a fuego moderado-bajo sin revolver, sólo moviendo del mango de la olla de vez en cuando para que se disuelva el azúcar, una vez esté casi formado el caramelo, podemos revolver con una espátula para terminar de disolver el azúcar que quede, tiene que quedar de color té simple. Colocar en un molde previamente enaceitado (así será más fácil desmoldar). Reservar
- 2
- 3
En una juguera colocar los huevos, leche líquida, leche condensada, leche evaporada, esencia de vainilla y maicena si es que utilizan, licuar menos de 5 segundos, antes de que se espume el huevo y se suba. Traspasar el batido al molde reservado con el caramelo (yo utilicé dos moldes, uno de 14 cm y otro de 16 cm de diámetro, pero pueden utilizar una budinera o un molde más grande)
- 4
Llevar a horno previamente precalentado a 180°C colocar el molde sobre un recipiente metálico con unos 5 cm de agua para hacer un baño María y hornear por aproximadamente 1 hora o hasta que al enterrarle un palito salga limpio (sale húmedo, pero no se queda pegado el flan en el palito). Al sacar del horno, pasar enseguida un cuchillo alrededor del molde para que se despegue.
- 5
Dejar enfriar y llevar al refrigerador mínimo 4 horas (yo lo dejé de un día para otro) luego de este tiempo se puede desmoldar.
- 6
Un postre delicioso, de fácil preparación, solo hay que tener paciencia en la espera, pero lo vale 😍 Espero lo disfruten 🤗
Recetas similares
-
Flan Napolitano Flan Napolitano
La más práctica receta de flan que podrás encontrar, gracias a @paola que es una seca!!! Logré sacar aplausos 👏🏼 muy muy rico !
-
Torta choco-flan Torta choco-flan
Extrañaba compartir recetas en Cookpad 🧡 Con todo cariño les dejo una receta hermosa mexicana, combinación de torta y postre para regalonear con la familia 🥰
-
Flan de coco Flan de coco
Me base en una receta que preparó un sobrino mío. Es un flan con huevos pero yo le hice mis modificaciones. #CookpadChile
-
Flan de café en taza Flan de café en taza
Tenía ganas de algo dulce para mí así que manos a la obra con un flan de café le saque fresquito el huevo de mi gallinas felices 😍🐓🐔#delantalglobal2024 #huevodemisgallinasfelices 😋
-
Flan de coco 🥥 Flan de coco 🥥
Que rico son los flan 🍮 y más si lleva coco 🥥 quedó totalmente delicioso 😋 y con esta receta salieron 8 porciones.
-
Flan 3 leches Flan 3 leches
#FinDeSemana Si tengo un postre favorito es todo lo que sea 3 leches! 🤭 Nada más rico y fácil que este flan 3 leches...
-
Flan de vainilla Flan de vainilla
#caminodelsaborPorque una comida sin postre es como una piscola sin hielo...hoy comparto este exquisito flan
-
Flan de huevo 🥚 Flan de huevo 🥚
Y algo tan simple un postre básico como el Huevo 🍮🥚es tan rico a la vez #huevo #Batalladecocina ➡️#angelica❤️ -
Flan Cristina Flan Cristina
Me encanta El flan y casi había olvidado lo rico que es y mejor si lo haces en casa, ese caramelo me hizo volver a mi infancia 👶 Las medidas indicadas son para un molde rectangular de 23x13 cm. La foto del flan redondo está hecho con la mitad de las cantidades indicadas.#flancristina #cristina #flan #delantaldorado #familiacookpad #minombre
-
Flan de vainilla Flan de vainilla
Es un postre que nos recuerda nuestra infancia
-
Flan japonés Flan japonés
En la semana 7 del #caminodelsabor el desafio era hacer un postre. Encontré una receta de un postre de avena y manzanas, nada complicado y se veía bueno pero por trabajo estoy en un lugar donde hay unos sartenes de acero en muy mal estado por lo que se pegó toda la mezcla al sartén y el resultado fue un verdadero desastre y aunque quedó bien de sabor, la presentación daba pena.Por lo mismo, tuve que activar el plan B y directamente de youtube viene esta receta de un flan japonés que espero que les guste.
-
FLAN INVERTIDO, INDIVIDUAL. JON STYLE FLAN INVERTIDO, INDIVIDUAL. JON STYLE
Este es otro de mis postres preferidos y por cierto es muy popular. El flan es muy parecido a la leche asada, la diferencia está que la leche asada es cocinada directamente al horno lentamente, mientras que el flan se cocina al baño María y queda con una textura más suave.Esta receta ya la publiqué anteriormente para 15 personas, pero ahora la hice solamente para 8 personas.https://youtu.be/YKNyOSpsgZA
Más recetas
Comentarios (7)