Papas a las brasas
Una exquisita receta para acompañar un buen asadito y ensaladas.
Papas a las brasas
Una exquisita receta para acompañar un buen asadito y ensaladas.
Paso a paso
- 1
Primeramente lavaremos las papas para quitar la tierra. Ya que estas papas se preparan con cáscara.
- 2
Luego las secamos y envolvemos las papas en papel aluminio.
- 3
Una vez ya preparadas las brasas colocaremos las papas en ella. Cuidando de no dejarla directamente en el fuego solo por el costado para que no se quemen.
- 4
Iremos moviendo las papas cada 15 min aprox
- 5
El momento exacto de sacarlas será cuando se sienta la papa blanda.
- 6
Ya cocidas las serviremos sin quitar el aluminio para que no se enfríen rápido.
- 7
De manera opcional puedes agregar salsa al pesto, que queda muy rica como acompañamiento junto a tu asado.
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