Tostá de pimiento asado con jamón y queso de cabra

No sé si se puede considerar una receta pero si se puede decir que está rico rico... Es una opción muy fácil y rápida para una cena de verano.
Tostá de pimiento asado con jamón y queso de cabra
No sé si se puede considerar una receta pero si se puede decir que está rico rico... Es una opción muy fácil y rápida para una cena de verano.
Paso a paso
- 1
Corta los pimientos en tiras finas añade 1 diente de ajo prensado, sal y pimienta y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Remueve y reserva.
- 2
Pon las rebanadas de pan a tostar en la plancha muy caliente. Restrega el otro diente de ajo por toda la superficie de las rebanadas de pan ya tostadas. Coloca la ensalada de pimiento asado por encima.
- 3
Apaga el fuego y con la plancha aún caliente coloca las lonchas de jamón en la plancha con las rodajas de queso de cabra encima. Deja un momento para que se derrita un poco y con una espátula ponlo encima de las tostás. Sírvete una cerveza bien fría y disfruta. Buen provecho 😉
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