Fruta troceada cocida en vino negro

Hace unos días prepare unas peras al vino y como me sobró su caldo, aproveche para consumir unas frutas que comenzaban a ponerse feas en la nevera.
Receta de peras al vino en olla de barro:
https://Cookpad.com/es/recetas/15418345-peras-al-vino-en-olla-de-barro
Fruta troceada cocida en vino negro
Hace unos días prepare unas peras al vino y como me sobró su caldo, aproveche para consumir unas frutas que comenzaban a ponerse feas en la nevera.
Receta de peras al vino en olla de barro:
https://Cookpad.com/es/recetas/15418345-peras-al-vino-en-olla-de-barro
Paso a paso
- 1
Importante: las cantidades de vino, agua, azúcar y canela, son orientativas, puesto que el contenido de la olla de barro son las sobras de cocer unas peras al vino.
- 2
Colocamos en la olla de barro (puede ser olla normal, pero personalmente la prefiero de barro) todas las frutas lavadas, peladas y troceadas a daditos grandecitos.
- 3
Cocinamos a fuego medio-bajo durante una hora con la olla tapada, removiendo cada 15 minutos o hasta que la fruta tenga la textura que deseéis.
- 4
Dejar enfriar, servir y comer.
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