Juntar la leche tibia con la levadura el azúcar los huevos y el aceite y la pizca de sal mezclamos con la batidora de 2 a 3 minutos luego agregamos la harina y amasamos de 8 a 10 minutos queda una masa pegajosa la ponemos sobre el mesón y seguimos amasando con un poco de harina hasta obtener una masa que no se pegue en los dedos

Una vez lista la ponemos en un bol con un poco de aceite para que no se seque y la tapamos hasta que doble su volumen la sacamos y la ponemos sobre el mesón enharinado sacamos un poco el aire y sin necesidad de uslero la estiramos y cortamos para berlines y donuts dejamos reposar por 30 minutos

Llevamos al horno por 20 minutos aprox a 180° o bien fritos por 3 minutos por cada lado rellena al gusto ya sea con crema pastelera o manjar