Galletón brandy tip top 😍

Maria Jesus Tapia
Maria Jesus Tapia @Realitycanalestapia

Estás Galletitas me recuerdan
Caminatas por el centro de Santiago,
Cierro los ojos y me veo por la vereda vitrineando entre tiendas y puestitos de la calle y sentir el aroma a las galletas del tip top por la alameda 🤤
Con 2 alfajor nuez, un galletón brandy y otro bañado y una que otra más... Me marchaba feliz con mi bolsita de papel 😋
Mi esposo cuando anda cerca me trae unas en un envase más sofisticado ahora de alúminio❤️ pero siguen siendo tan ricas con un café amargo😍
Si estas buscando una galleta blanda, que se deshaga en tú boca esta NO es una buena opción 🙃...esta galleta es dura, crocante y bastante adictiva 🤤
Un baño en chocolate semi amargo le queda perfecto 🤗 pero sólita también es genial, es una de mis favoritas del mundo 😍
#chilelindo galletón sin huevo y sin azúcar

Galletón brandy tip top 😍

Estás Galletitas me recuerdan
Caminatas por el centro de Santiago,
Cierro los ojos y me veo por la vereda vitrineando entre tiendas y puestitos de la calle y sentir el aroma a las galletas del tip top por la alameda 🤤
Con 2 alfajor nuez, un galletón brandy y otro bañado y una que otra más... Me marchaba feliz con mi bolsita de papel 😋
Mi esposo cuando anda cerca me trae unas en un envase más sofisticado ahora de alúminio❤️ pero siguen siendo tan ricas con un café amargo😍
Si estas buscando una galleta blanda, que se deshaga en tú boca esta NO es una buena opción 🙃...esta galleta es dura, crocante y bastante adictiva 🤤
Un baño en chocolate semi amargo le queda perfecto 🤗 pero sólita también es genial, es una de mis favoritas del mundo 😍
#chilelindo galletón sin huevo y sin azúcar

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Ingredientes

30 min
12 raciones
  1. 125 grmantequilla
  2. 1 cucharadachancaca rallada
  3. 2 cucharadasmiel
  4. 150 grharina sin polvos de hornear
  5. 1/2 tazaavena tradicional (yo usé instantánea esta vez)
  6. 1/2 tazaazúcar o 120 gr
  7. 1 cdtajengibre en polvo
  8. 1/4 cdtasal
  9. 2 cdasbrandy (yo usé ron)
  10. 1 cdacacao amargo en polvo

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Encender el horno a 180 grados calor envolvente (arriba y abajo)

  2. 2

    Junta la mantequilla, la miel y la chanchaca y llevalo al microondas por unos 30 segundos

  3. 3

    Una vez derretido todo

  4. 4

    Añade la harina, el cacao, la sal, el jengibre, la avena, todo ✌️😉

  5. 5

    Así te quedará la consistencia si por algún motivo queda más líquido agregale una cucharada de avena, no pruebes la mezcla por que es demasiado rica y capas no llega al horno 😂

  6. 6

    No saqué foto de este paso pero puse papel en la lata del horno y con una cuchara de sopa agregue un poco y lo aplasté con el trasero de la cuchara 🤪....
    Se expandirán en el horno, como es una galleta dura,
    Recomiendo hacerla delgadita.
    Así como las de tip top 🙃

  7. 7

    Después de 10 min aprox...
    Y cuando estén un poquito doradas por la orilla sacar y dejar enfriar....
    Comer frías 🤗
    Así quedan por delante y por detrás... ❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Jesus Tapia
Maria Jesus Tapia @Realitycanalestapia
cocino por hobby, naa si no cocino morimos de hambre😅, mi forma de cocinar es sencilla y tradicional....❤️Ig @realitycanalestapia
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Comentarios

Yvette
Yvette @yvette_anais
@Realitycanalestapia Quee!! No las conocía! 😍 ya me dieron ganas de probarlas 😋

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