Lomo de Sajonia con pisto en 11 minutos
Quería hacerme una cena rápida y compré unos filetes de lomo de Sajonia pero no sabía con qué acompañarlos fui a la sección de congelados con la intención de comprar alguna verdura y acabé comprando preparado para pisto y así hacer esta receta qué es rápida fácil y económica
Lomo de Sajonia con pisto en 11 minutos
Quería hacerme una cena rápida y compré unos filetes de lomo de Sajonia pero no sabía con qué acompañarlos fui a la sección de congelados con la intención de comprar alguna verdura y acabé comprando preparado para pisto y así hacer esta receta qué es rápida fácil y económica
Paso a paso
- 1
En una sartén con un chorro de aceite ponemos a sofreír nuestras verduras para pisto le añadimos una pizca de sal removemos y dejamos sofreír a fuego medio alto hasta que las verduras estén tiernas unos 8 minutos aprox
- 2
Mientras qué se hacen las verduras en una sartén aparte ponemos un chorrito de aceite marcamos los filetes unos segundos por ambos lados y los reservamos
- 3
Le añadimos al pisto un chorrito de vino blanco, una pizca de orégano una cucharadita de pimentón y rehogamos durante un minuto con cuidado que no se queme el pimentón
- 4
Añadimos el tomate lo mezclamos y dejamos que cueza durante un par de minutos ajustamos de sal si es necesario por último lo emplatamos los filetes a un lado y el pisto al otro
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