Pebre de tomate
Amo este pebre! Es riquísimo para acompañar el pan amasado, la empanada, la sopaipilla, el asadito... Y lo que quieras porque le va bien a todo! Espero que lo hagas para que veas lo rico que es 💚
Pebre de tomate
Amo este pebre! Es riquísimo para acompañar el pan amasado, la empanada, la sopaipilla, el asadito... Y lo que quieras porque le va bien a todo! Espero que lo hagas para que veas lo rico que es 💚
Paso a paso
- 1
Pela los tomates y cortarlos (con las pepas para que quede más jugoso el pebre) en cuadrados pequeños.
- 2
Corta el ají en pequeños cuadrados. Yo les saco las semillas al ají para que no quede tan picante. Eso es a tu gusto.
- 3
Corta las hojas de cilantro lo más fina que puedas y el ajo lo mueles
- 4
La cebolla córtala en cuadrados pequeños igual que el tomate
- 5
En un recipiente pon los tomate, ají, ajo, cilantro y la cebolla, revolvemos toda la mezcla para juntar el sabor de todos los ingredientes.
- 6
Y ahora incorporamos los líquidos a la mezcla anterior. El jugo de limón, vinagre y aceite de oliva. Agregamos sal y pimienta y revolvemos. Probar y rectificar sabor. Déjalo reposar por 1 hora para que todos los sabores bailen y se hagan magia. Terminamos nuestro riquísimo pebre. Yum yum
Recetas similares
-
Pebre Chileno 🇨🇱 Pebre Chileno 🇨🇱
Porque septiembre ya está por llegar y hay que ponerse a tono con el Mes de la Patria, les dejo esta exquisita receta de pebre bien "cuchareao" El acompañante perfecto en los almuerzos dieciocheros. Porque no hay pan amasado, sopaipilla o choripán que se resista al maravilloso pebre chileno.
Angélica -
Pebre de Ají Verde Pebre de Ají Verde
Este es el pebre que siempre hago cuando hacemos asaito, para acompañar la carne y los choripanes. es sin tomate
-
Pebre pulento Pebre pulento
Pebre a la juguera para cuando no hay tiempo de picar todo
-
Pebre chileno Pebre chileno
Para acompañar un asadito, unos choripanes, unas sopaipillas o lo que sea !! #chile
-
Pebre chileno Pebre chileno
Es una salsa típica chilena utilizada para acompañar asados, choripanes o simplemente para comer con pan. En Chile en casi todos los restaurantes ponen pebre junto con el pan y la mantequilla. Es una preparación muy versátil, sirve también para aliñar ensaladas. Es algo picante. Eso puede ser regulado midiéndose en la cantidad de ají utilizado. El ají rojo es un poco más picante por lo que yo lo uso para el pebre picante. A mi marido no le gusta muy picante en cambio a mí me gusta bien picante. Así es que hago dos, uno suave y el otro bien picante.
-
Pebre cuchareao Pebre cuchareao
El pebre es una salsa parecida al chanco en piedra que se usa para aderezar caldos, pero, preferentemente para acompañar carnes y choripan.
-
Pebre chileno 🇨🇱❤️ Pebre chileno 🇨🇱❤️
Lo más típico de nuestro país 🇨🇱 el pebre para acompañar sopaipillas o platos típicos o asados como acompañamiento #CookpadChile
-
Pebre Chileno Pebre Chileno
Esta es una deliciosa preparación típica de las fiestas patrias en Chile. Una preparación transversal a todos los estratos sociales. 🇨🇱 🎉Una salsa versátil. Sirve para acompañar diversos platillos como una empanada de pino, choripan, un asado y sopaipillas.
Más recetas
Comentarios (3)