Empanada de carne al curry

Name: Empanada de carne al curry
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete masa de hojaldre; 200 gramos carne picada de cerdo; 3 cebolletas pequeñas (o cebolla); 1 manzana; 1 puñado pasas; 1 puñado piñones; aceite de oliva; sal; pimienta; 2 cucharaditas curry; 1 chorrito vino blanco

icasmar @cook_4992160

Córdoba

Es una receta que vi en una web de productos de alimentación y la hice a mi manera.

Empanada de carne al curry

icasmar @cook_4992160

Córdoba

Es una receta que vi en una web de productos de alimentación y la hice a mi manera.

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Ingredientes

30 min

2 porciones

1 paquetemasa de hojaldre
200 gramoscarne picada de cerdo
3cebolletas pequeñas (o cebolla)
1manzana
1 puñadopasas
1 puñadopiñones
aceite de oliva
sal
pimienta
2 cucharaditascurry
1 chorritovino blanco

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Picar la cebolleta y la manzana a cubos de un centímetro aprox y sofreír.
2

Añadir la carne de cerdo, salpimentar. Cuando este hecha añadir un chorrito de vino blanco.
3

Por último, poner el curry, las pasas y los piñones y dar una vuelta y apagar el fuego.
4

Partir en dos partes la lámina de hojaldre, rellenar, sellar bien los bordes y hacer agujeritos con un tenedor.
5

Meter en el horno siguiendo las instrucciones del fabricante (en este caso 10—15 min a 200 grados con el horno precalentado).