Y este es un postre chileno muy rico confeccionado con masa choux , es una masa de repostería extremadamente versátil , me salieron alrededor de 13 a 14 unidades. #masconmenos

Para la Navidad hice cajitas de regalo con pastelitos, entre ellos alfajores, y me quedaron las claras así que mejor hice suspiritos o merengues 🥰

Los suspiros de merengue son buenos para colocar en tortas o otros dulces

Yo me levante con ganas de cocinar y me inspiré hacer mi primer postre para la familia.

Cuando era muy niña era muy regalona de mi abuelo materno. El me enseñó a leer, me iba a dejar al colegio, y pasábamos mucho tiempo juntos. Uno de nuestros rituales era ir a comprar pan a unas 8 cuadras de la casa. Siempre que habían, me compraba estos suspiros maravillosos que hacían en esa panadería y nos devolvíamos comiendo y suspirando :). Yo los he hecho pocas veces, siempre con la excusa del gasto de gas, pero desde que tengo el horno eléctrico los hago feliz de la vida. Un gran recuerdo para mí. Sugiero servirlos con helado, queda perfecto!

En este #caminodelsabor, espero no ofender a nadie con mi forma de hacer esta deliciosa receta de suspiro limeño, pues respeto y disfruto mucho e esta receta y de la comida peruana, saludos

Esta receta la preparé el fin de semana y la disfrutamos en familia, por lo mismo decidí publicar esta deliciosa receta para que tú también puedas disfrutarla junto a tu familia junto a los que más quieres

#caminodelsabor este es mi postre casero favorito!

Aquí les muestro mi versión de suspiro limeño inspirada en el taller que realizó nuestra querida @claudia_isabel 💖 es seca! Jamás había preparado suspiro limeño y quedó súper rico! 😋 tuve un percanse con el almíbar de vino, y lo aproveché para hacer decoraciones 😍 porque se me enfrió de tanto que me entusiasme en el taller jajajja así que hice el merengue tradicional después con decoración de caramelo de vino 💜 #felicidad

#familiar #dulces esta es una adaptación del suspiro limeño