Fideos con crema especial receta única y deliciosa

Mbelen
Mbelen @michelle_cocina

Esta receta la conoci en mi primer trabajo como cocinera en una susheria debía cocinar para los trabajadores, quedó exquisita👩🏻‍🍳👐🏼

Fideos con crema especial receta única y deliciosa

Esta receta la conoci en mi primer trabajo como cocinera en una susheria debía cocinar para los trabajadores, quedó exquisita👩🏻‍🍳👐🏼

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Ingredientes

1 h aprox
3 a 4 raciones
  1. Paquetefideos, a elección corbatitas
  2. 200 mlCrema
  3. 1 lataatún
  4. 3 cabezascebollín
  5. 4champiñones medianos
  6. 1 porciónqueso 100 gr aprox
  7. 2 cucharadasvino blanco
  8. 1 cucharadasalsa de soya
  9. Aceite especial, está en mis trucos
  10. Sal a gusto

Paso a paso

1 h aprox
  1. 1

    Preparamos nuestras verduras (cortamos y reservamos)

  2. 2

    A continuación pondremos a hervir agua en una olla para cocer nuestros fideos
    A esta agua yo le añado una hoja de laurel, un poco de aceite y una cucharadita de sal

  3. 3

    Luego de que haya hervido dejamos cocer los fideos, de 7 a 10 min como máximo hasta que esté a punto(ve probando)

  4. 4

    Para la salsa echaremos nuestras verduras a sofreír
    Primero calentamos bien el aceite y luego agregamos las verduras

  5. 5

    Ya pasado un tiempo de sofrito le añadimos el vino blanco, dejamos evaporar y añadimos la salsa de soya

  6. 6

    A continuación añadimos la crema, revolvemos Y ya cuando esté a punto echamos El atún Y el queso revolviendo hasta que se vea uniforme nuestra crema

  7. 7

    Montamos todo y servimos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mbelen
Mbelen @michelle_cocina

Comentarios

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
wow que interesante salsa! me encantan los champiñones y el atun, asi que debe quedar genial

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