Ensalada de pamplonica

Name: Ensalada de pamplonica
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 lechuga maravilla; 1 pepino; 1/2 cebolla tierna; 50 gr queso fresco; 5 lonchas salami o chorizo pamplonica; Aceitunas negras; 1 tomate; Aceite, vinagre y sal

Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer

Castellon

Con una base de lechuga y varios ingredientes puedes montar una ensalada variada y muy buena 🥬🥗

Ensalada de pamplonica

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1/2lechuga maravilla
1pepino
1/2cebolla tierna
50 grqueso fresco
5 lonchassalami o chorizo pamplonica
Aceitunas negras
1tomate
Aceite, vinagre y sal

Paso a paso

20 minutos

1

Lavar y trocear aleatoriamente con las manos las hojas de lechuga. Salar, mezclar y poner en el bol
2

Cortar en juliana fina la cebolla tierna y distribuir por el bol
3

Cortar en gajos el tomate, pelar el pepino y cortar en rodajas, cortar en tacos el queso y en láminas el chorizo. Agregar todo al bol.
4

Echar al bol un puñado de olivas negras
5

Aderezar todo con aceite, vinagre y sal. Buen provecho

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Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer

sábado 25 de septiembre de 2021 16:30

Castellon

Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa

Comentarios

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