#Mirecetario #mialmanaque #1receta1arbol. El goulash es el plato nacional de Hungría cuyo ingrediente característico es la paprika o ají de color. Es uno de los guisos a base de carne y cebolla más fácil y simple de elaborar.Está elaborado con trozos o cubos de carne magra de regular tamaño, unos 2 o 3 cms, sofritos en un poco de aceite hasta quedar dorado. Se le añade la cebolla y tomates troceados medianos, sazonados con sal, pimienta, comino u otro a gusto y se cubre con vino, cerveza o caldo de verduras para intensificar su sabor. Se deja cocinar a fuego medio lento hasta reducir un poco, luego se sigue cocinando a fuego bajo alrededor de 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que la carne este blanda.Se le añade una cucharada de maicena para espesar el caldo. Se puede servir acompañado de puré, arroz o tallarines. Yo acompañé con arroz primavera.

Hoy he estado un poco enferma entonces no quería ensuciar mi cocina y decide hacer las chuletas en esta maquina que es estupenda y clean (limpio).

Bueno esta carne queda muy rico para preparar unos ricos sandwich cubano.

#SemanaLiviana Compré esa carne "ganso" porque estaba en oferta, pero no sabía en qué prepararla, es una carne magra. Hasta que le pregunté a mi lela y me explicó que ella lo usaba para el pino de empanada y se puede usar como pino. Entonces se me vino la idea de hacer un rico Tomaticán que está full #DeTemporada

Pensé por mucho tiempo que este plato se llamaba carne "mechaá" y no mechada, me encantó por la forma como se deshilacha y ahora, parte del menú de la familia.

Esta receta se puede usar tanto como aperitivo, entrada o acompañamiento.

Esta receta la hice para usar en sandwiches, pero también la pueden usar de plato principal sin trozar y desmenuzar, esta para olla de cocción lenta, pero también se puede hacer al horno

🌮🌮 Para unos ricos tacos al más puro estilo mexicano, carne picante y frijoles negros ñam ñam! Un fin de semana mexicano 🇲🇽

#Carne #Guiso #Salsa #ebook2020 #Cocinadeautor La verdad quería hacer mi receta de carne a la cerveza negra de siempre pero pedí ayuda en trozar la carne y me la cortaron en cubitos chicos😭... así es que, hice unas modificaciones y resultó una receta nueva (más bien una salsa) aunque comparte algunos ingredientes comunes con mi receta anterior. Lo bueno de esta preparación es que es versátil, y puede usarse como guiso y como salsa para pastas por el tamaño en que se cortó la carne. La carne queda muy blandita y suave se sabor.

Como no usar estas verduras increíbles en esta época de verano.

#Delantaldorado Era la única carne que me quedaba en el congelador, y tenía unas cervezas abandonadas así que las ocupé. Plato perfecto para comer en los días fríos, la carne queda muy blandita, es económico y súper rico!

#ComidaTípica Esta receta es un clásico del recetario típico chileno.Normalmente se hace sin carne, es muy sabrosa así. Pero quise variar un poco y le agregué carne molida. Quedó muy sabroso.