#postreschilenos "La sémola la he comido desde hace años, normalmente con caramelo o salsa de frambuesas, pero en esta ocasión traté de probar algo simple y nuevo, como fue agregarle la miel, fue una gran idea, le da un sabor único y especial."

Considerada la semilla de cañamo como un súperalimento. Esta bebida vegetal, entrega muchos beneficios para nuestro organismo. Además de ser una opción bastante económica y deliciosa.

De niño era famosa una olla de hierro en casa de la abuela. Esta olla en particular, en Tte. Martínez del Paraguay tiene una historia parecida... Más de 100 años 🥰

O podría llamarse infusión energizante. Tengo una 🧡 anécdota con este té lo hice una noche y tuve la genial idea de probarlo y no pude dormir haha así que esta probado. Es en definitiva una bebida energética natural #roscocookpad #infusión#roscocookpad

Realmente no se su origen. Era el postre de mi niñez, infaltable los días domingos luego de una suculenta comida hecha por mamá#delantalDorado

Está comenzando el calor y viene bien esta bebida nutritiva y refrescante. Antiguamente no existía el azúcar refinada, que tiempos aquellos! y cuando comenzaron a refinarla, ésta era más cara, pues el proceso para que el azúcar quede blanca es más largo y costoso. Entonces cuando se comenzó con la tradición chilena del mote con huesillos se hacía con azúcar no refinada pues, en esa época ésta era más barata, y ésta es una bebida tradicional del pueblo. Ahora está de moda lo natural y es más cara😡. Yo lo preparo a la antigua y queda delicioso. También se hacía con chancaca en vz de azúcar, ambas sirven y le dan un toque diferente de sabor. #RecetasDeFinDeMes

La sémola es trigo procesado como harina gruesa. Conocida en todo el mundo con diversos nombres, ahora me vienen a la mente dos de ellos...cuscùs y semolina. En el arte culinario, se aplica en una enorme variedad de preparaciones tanto dulces como saladas. En esta ocasiòn, quiero compartir con todos ustedes un clàsico de la reposterìa chilena.... la "sèmola con leche", un postre tradicional anclado en nuestras raìces culturales que abarca absolutamente todos los estratos sociales desde el extremo norte al extremo sur de nuestro paìs sin distinguir zonas urbanas o rurales... ¿alguien podrìa decir que no la conoce o que no lo remonta a su infancia?.... con seguridad... ¡nadie!...

#oncechilena Antes que nada contarles la historia de la once: Hace ya más de 100 años en las reuniones sociales alrededor de las 5 de la tarde las señoras se juntaban a copuchear y tomar el té, los varones a su vez se iban juntos a otro lado y se decían unos a otros “vamos a tomar once” eso para que las damas no se preocuparan ni se dieran cuenta a que iban… a tomar aguardiente, pues la palabra aguardiente tiene once letras… se masificó el término y actualmente en Chile se refiere a la hora del té.

Una bebida refrescante para el verano. Se puede reemplazar el azúcar por otro endulzante.

Esta receta la hago hace muchos años y la tenía guardada en un cuaderno que había creado para dejárselo a mi hija con mis recetas, pero desde que estoy en Cookpad no he escrito más porque se las tengo guardadas aquí.

Delicioso te de distintas especias que nos acompaña desde el pasado como un remedio para muchas dinastías y hoy es una bebida que se puede tomar con leche.

Es una bebida popular en Chile, se consume en invierno.