Salchichas de pollo enrolladas en hojaldre
🔸Esta receta me la enseñó mi hijo mayor Jesús, hace bastantes años, no sé si se acordará y seguirá haciéndola en su casa.
🔸Puedes ver más recetas en mis blog.
🔸Puedes ver la receta también en vídeo.
https://youtu.be/7NHxcQCO4I8
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Salchichas de pollo enrolladas en hojaldre
🔸Esta receta me la enseñó mi hijo mayor Jesús, hace bastantes años, no sé si se acordará y seguirá haciéndola en su casa.
🔸Puedes ver más recetas en mis blog.
🔸Puedes ver la receta también en vídeo.
https://youtu.be/7NHxcQCO4I8
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Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Echamos en una sartén una cucharada de aceite
- 3
Pinchamos las salchichas y doramos por fuera un poco
- 4
Dejamos templar hasta poder manipular con las manos.
- 5
Calentar el horno a 200ºC durante 18 minutos calor arriba y abajo
- 6
Extendemos la masa de hojaldre y se cortan siete tiras.
- 7
Cogemos una salchicha y se van enrollando en la tira de hojaldre, empezando inclinada, para que quede, según podéis ver en la foto y video.
- 8
La vamos colocando en la bandeja de horno sobre papel vegetal.
- 9
La pintamos con huevo batido, solo la yema, la clara la puedes reservar o con Sirope de agave, para darle un poco de dulzor.
- 10
La horneamos unos 15 o 20 minutos a 200ºC con calor arriba y abajo, o hasta que esté el hojaldre dorado, según cada horno.
- 11
Pasar a una rejilla y dejar templar, antes comerlas.
- 12
Servir todas en una bandeja o dos por personas con salsa mayonesa, por si quieren echarle.
- 13
Otra forma de comerla, original y distinta al perrito caliente.
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