Pechuga de pollo enrollada rellena de arroz y espinacas
#weekendreto es una receta de pollo marinado en limón y jengibre y ajo y tomillo, es una mezcla mágica y funciona bien con pollo.
Pechuga de pollo enrollada rellena de arroz y espinacas
#weekendreto es una receta de pollo marinado en limón y jengibre y ajo y tomillo, es una mezcla mágica y funciona bien con pollo.
Paso a paso
- 1
Tomamos una sartén ponemos el aceite y agregue la cebolla en rodajas a las tiras finas, agregar tomates cortados en cubitos. cocina 5-7mn, agrega pimiento verde, ajo y especias por 2mn
- 2
Preparamos la guarnición con arroz y espinacas y queso y hierbas, pimienta y sal, jengibre, ajo.cortar la pechuga de pollo en rodajas finas y agregue una cucharada de limón y sal y pimienta negra y deja marinar un poco colocar el relleno en el centro y enrollarlo para formar un cigarro y pincharlo con una punta para que no se abra durante la cocción.
- 3
Póngalos en la salsa para cocinar a fuego lento y agregue el calabacín cortado con un palo una cucharada de limón y cocine de 10 a 15 minutos
- 4
Servir con ensalada y rodajas de limón.
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