Pajaritos Dulces 🥰

Winny Luengo
Winny Luengo @Winny2021

Este es un pan dulce con huevo, que lo hago hace muchos años, lo aprendí de mi bis abuela y es muy ricoo!!

#huevo

Pajaritos Dulces 🥰

Este es un pan dulce con huevo, que lo hago hace muchos años, lo aprendí de mi bis abuela y es muy ricoo!!

#huevo

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 1 kgharina
  3. 125 grMantequilla
  4. 1 ltLeche tibia
  5. 2 tazasazúcar
  6. 1 cdalevadura
  7. 4yemas
  8. Ralladura de limón o naranja
  9. Merengue
  10. 3claras de huevo
  11. 2 tazasazúcar
  12. 1 cdtaPolvo de hornear
  13. 1/2 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Todos los ingredientes de la masa se mezclan y se dejan reposar por 1 hora.

  2. 2

    Se hace el merengue italiano con 3 claras de huevo, 2 tazas de azúcar, 1 cdta de polvos hornear y 1/2 taza de agua. Se pone en un bol a baño María batiendo por 30 minutos.

  3. 3

    Se hacen bolitas como de pan amasado y se llevan al horno hasta que se cuece

  4. 4

    Y cuando están listo se decora con merengue, no importa que esté caliente el pan dulce

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Winny Luengo
Winny Luengo @Winny2021

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