Flan de higos Vegano
🔸Os dejo un postre de Higos, vegano, al no llevar ningún ingrediente animal, pero lo podéis hacer con leche o bebida vegetal, al gusto de cada uno.
🔸Receta tomada de Instagram de davidmrecetas receta hecha por @lacocinadebrocoli, la próxima vez la adaptare a mi gusto.
🔸Puedes ver más recetas en mis blogs
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Flan de higos Vegano
🔸Os dejo un postre de Higos, vegano, al no llevar ningún ingrediente animal, pero lo podéis hacer con leche o bebida vegetal, al gusto de cada uno.
🔸Receta tomada de Instagram de davidmrecetas receta hecha por @lacocinadebrocoli, la próxima vez la adaptare a mi gusto.
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Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Lavamos los higos muy bien, le quitamos la punta dura y troceamos.
- 3
Echamos 400 ml de agua en un cazo, la canela en polvo y los higos troceados y batirlo muy bien.
- 4
Ponerlo a calentar
- 5
En un vaso echamos los 100 ml de agua y el agar agar, lo mezcláis muy bien.
- 6
Cuando empiece a hervir le echamos el agua con el agar agar, moverlo muy bien.
- 7
Poner a cocer otra vez y dejar hervir a fuego lento durante unos 5 minutos
- 8
Echar a una flanera grande o individual, yo como no tengo lo eche en táper individuales.
- 9
Dejarlo templar y guardar luego en el frigorífico para se enfríe.
- 10
La próxima vez que lo haga veré si me cuaja, esta vez, es la primera que utilizo agar agar, y no cuajo, se quedo como una crema. Pero estaba muy bueno.
- 11
Ya se el motivo, le eche un sobre de 2 gr solo, pensé que era de más.
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