Flan de higos y plátano
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Cocinar con dos de las frutas más dulces es ganar seguro
Flan de higos y plátano
Cocinar con dos de las frutas más dulces es ganar seguro
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Poner caramelo líquido en el fondo del molde
- 3
Pelar los higos y cortar en rodajas. Colocar en el fondo del molde como base
- 4
Precalentar el horno a 170 °C
- 5
Poner en el vaso de la batidora los huevos, el plátano pelado y troceado, la leche y los trozos de higos que hayan sobrado. Batir bien
- 6
Verter en el molde la mezcla batida
- 7
Hornear a 170 grados al baño maría durante 35 minutos o hasta que cuaje bien. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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