Pon la sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se caliente. Seguidamente saltea las cebollas hasta dorarlas.

Introduce el salteado de marisco o también puedes hacer con chaca, langostinos o gambas y mejillones un salteado.

Mezcla los huevos y añádelo a la sartén, cuando el salteado esté cocinado. Deja que los huevos se hagan lentamente y dale la vuelta a la tortilla para que de haga en el otro lado otros pocos minutos sin que se pegue.

Reserva la sartén y sirve. Enjoy it!