Ostiones 🦪 a la parmesana

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#Mariscos Para mi cumpleaños, me regalé compartir con mi familia estos ostiones en su concha que quedaron de miedo!! En mi casa no todos comen mariscos, y esto fue un aperitivo. Por eso es relativa la cantidad de comensales.

Ostiones 🦪 a la parmesana

#Mariscos Para mi cumpleaños, me regalé compartir con mi familia estos ostiones en su concha que quedaron de miedo!! En mi casa no todos comen mariscos, y esto fue un aperitivo. Por eso es relativa la cantidad de comensales.

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Ingredientes

15 minutos
  1. 20ostiones en su concha frescos o descongelados
  2. c/nsal
  3. 1cuchta de jugo de limón por ostión
  4. 1/2cuchta de vino blanco por ostión
  5. 1cuchta de crema por ostión
  6. 1 trocitoqueso mantecoso o mozzarella por ostión
  7. 1cuchta aprox de queso rallado por ostión

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ir poniendo los ingredientes sobre cada ostión, primero sal y limón.

  2. 2

    Luego la crema y el vino blanco. Poner el trocito de queso.

  3. 3

    Agregar por último el queso rallado y llevar ahorno precalentado a 200° C por 5-6 minutos. Servir enseguida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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Comentarios (7)

Lily Correa
Lily Correa @Lilycorrea21
@Patricia_Quiroga_N Que delicia uno de mis favoritos
Que hayas pasado un lindo cumple 🍽
(editado)

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