Una de las primeras recetas junto co las lentejas y las chuletas a lo salvaje son las que me llevaron a enamorarme de la cocina de la mano de mi padre y es por ello que la traigo a mis #memorias para compartir con todos vosotros.

El típico guiso de invierno en casa: Barato, sencillo y muy sabroso.#LasRecetasDeCookpad

Estas patatas guisadas con chorizo es perfecta sobre todo para días fríos, genial para coger fuerzas y energía.

#AlfombraRojaCookpad. #Delantaldorado.

ste es un plato de cuchara, de esos de toda la vida, que me transporta a mi infancia, a la comida de mi madre, a esos días de invierno al salir del colegio que no siempre me gustaba lo que había (supongo que un poco como tod@s) pero cuando había patatas guisadas, yo me las acababa sin pestañear... Ya hacía mucho tiempo que no las preparaba, así que no ha quedado ni una triste gota de caldo en el fondo de la olla. Yo las suelo hacer con costillas de cerdo ibérico adobadas, pero puedes hacerlo con costillas frescas que también salen buenísimas y particularmente me gusta prepararlas en la olla express, aunque puedes hacerlas en una olla normal, pero sabes que los tiempos se duplican. Un día se me ocurrió hacerlas en Thermomix porque tenía prisa y también salen muy buenas, por lo que os dejaré las diferentes opciones... En casa ¡Nos encantan! #mirecetario

Guiso muy rico y fácil de hacer.