Tarta de pollo
Paso a paso
- 1
Preparación DE LA MASA:
▪︎En un bol poner 2 tazas de harina con una pizca de sal y mezclar le media taza de agua tibia y media taza de aceite.
▪︎Amasar hasta que se forme una masa blanda y lisa.
▪︎Estirar y ponerla en una fuente enharinada.
- 2
Preparación DE LA MEZCLA:
Cortar en cuadraditos pequeños el morrón, la cebolla, la zanahoria y los dientes de ajo.
- 3
Poner todo en una olla con un chorro de aceite hasta que dore bien.
- 4
Mientras esperamos a que dore las verduras cortamos en cubos el pollo y lo agregamos a la olla
- 5
Condimentar con sal, adobo, pimienta y pimentón a gusto y resolver hasta que se cocine bien todo.
- 6
Cuando este pronta la mezcla agregarle los 4 huevos, mezclar bien ponerla en la fuente con la masa
- 7
Luego poner la tarta en el horno hasta que se haga la masa y se cocine el huevo, cuando esté casi pronto agregarle la muzarella y pronto!
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