Tostadas

Jorge Reyes
Jorge Reyes @Elpicacho42
Skokie Illinois

Las tostadas es uno de varios antojitos mexicanos que usualmente se preparan los Domingos un buen desayuno.

Tostadas

Las tostadas es uno de varios antojitos mexicanos que usualmente se preparan los Domingos un buen desayuno.

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Ingredientes

1 hora
2. Raciones.
  1. 6tortillas de maíz (duras de preferencia.)
  2. 1jitomate rojo rebanado en rodajas
  3. 1/4 tazachiles jalapeño en escabeche rebanados
  4. 1 tazafrijoles negros o pintos
  5. 1cebolla mediana rebanada en rodajas
  6. 2 tazasrepollo rebanado estilo juliana
  7. 1/2 tazacrema agria
  8. 1/2 tazaqueso rallado para espolvorear
  9. 2 tazasaceite vegetal para freír
  10. al gustosal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un sartén a fuego alto se ponen las dos tazas de aceite y se fríen las tortillas duras hasta que queden bien doraditas ya fritas poner a un lado.

  2. 2

    En un sartén a fuego medio por diez minutos se fríen los frijoles con un poquito de agua y batir bien hasta que queden especitos ya fritos poner a un lado.

  3. 3

    Mientras los frijoles se están friendo picar o rebanar la cebolla, el repollo, el jitomate y los chiles Jalapeños.

  4. 4

    Ya que está todo listo empezar a preparar las tostadas poniendo los frijoles primero y luego el Repollo la cebolla el jitomate.

  5. 5

    Decorar con el queso rallado la crema agria y los Jalapeños.

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Cocinar hoy
Jorge Reyes
Jorge Reyes @Elpicacho42
Skokie Illinois
I enjoy cooking different kinds of dishes; I consider this as one of my favorite pastimes. Disfruto cocinar diferentes guisos ; y considero este uno de mis pasatiempos favorito.
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