Solomillo gratinado en salsa de mayonesa y mostaza antigua
Fini Bautista Angulo @finibautista
Solomillo gratinado en salsa de mayonesa y mostaza antigua
Paso a paso
- 1
Cortamos los solomillos en rodajas de 2 dedos de grosor, presionamos con el cuchillo para aplastar un poco
- 2
Marcamos en una sartén con un poco de aceite y cuando le damos la vuelta sazonamos dejamos que se marque por ambas caras
- 3
Ponemos en un bol la mayonesa la mostaza y la miel mezclamos, en una bandeja apta para el horno colocamos los solomillos y pondremos la salsa de mayonesa por encima, horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo horneamos por 10 minutos(yo lo acompañé con unos tallos de brócoli hervida)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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