Paso a paso
- 1
Pela y corta las patatas en trozos, y pica finamente las cebollas y el ajo y trocea los tomates
- 2
En una cacerola con aceite las cebollas y ajos hasta que doren
- 3
Añade las patatas y el laurel da unas vueltas y cuece durante 10 minutos a fuego lento.
- 4
Vierte el tomate y su jugo da unas vuelta que se integre, agrega el vino y el a tu y sazona con sal y pimienta (yo añadí un poco de cúrcuma)
- 5
Continua la cocción 50 minutos más a fuego lento (si vieiras esta líquida la salsa diluye un poco de harina en un vaso con caldo de la olla)
- 6
Pasado el tiempo sirve caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (5)
Me encantan los platos tradicionales y de cuchareteo 🤤