Buñuelos de viento
Era un platillo que le gustaba mucho a mi abuelito, y le gustaba comerlos calientitos recién salidos de freír y normalmente le gustaba acompañarlo con un rico champurrado, en estas fiestas con temporada de frío. #altardemuertos
Buñuelos de viento
Era un platillo que le gustaba mucho a mi abuelito, y le gustaba comerlos calientitos recién salidos de freír y normalmente le gustaba acompañarlo con un rico champurrado, en estas fiestas con temporada de frío. #altardemuertos
Paso a paso
- 1
En un bowl vaciar todos los ingredientes secos, primero la harina, y después todos los demás.
- 2
Con un batidor globo mezclar todos los ingredientes.
- 3
Empezar a integrar los ingredientes húmedos, el huevo, la mantequilla, el agua y la vainilla.
- 4
De poco en poco ir agregando la leche, y batiendo constantemente.
- 5
Debe quedar una masa como la de crepas, algo espeso.
- 6
Remojar el molde sin taparlo ya que no se podrá soltar el buñuelo del molde.
- 7
Dejar un momento en el aceite y cuando esté cafecito, voltearlo.
- 8
Cuando esté cafecito retirar del aceite, cuidando que no se queme.
- 9
Poner a escurrir en papel absorbente o un escurridor.
- 10
En un recipiente o plato poner azúcar.
- 11
Rebosarlos aún estando caliente para que se les pegue mejor, se le puede agregar canela si es de su agrado y gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Buñuelos de Viento Buñuelos de Viento
Los aprendí a hacer hace poco y me encantaron, tienen su técnica, no salen bien a la primera si no la sabes, pero aquí tratare de explicar todo
-
Masa de hojaldre Masa de hojaldre
Mi bisabuela era Alemana y me empeñe en aprender su masa de hojaldre que tanto le gustaba.
-
Empanadas de Arroz con Leche 🥰 Empanadas de Arroz con Leche 🥰
Les comparto esta receta que de verdad tiene muchísimo valor para mí y mi familia. La historia es bella y emocionante 😍 estas empanaditas las hacía una abuelita que cuidó a mi mamá cuando era pequeña (le decía la mamita) entonces mi mamá siempre nos contó sobre estas empanaditas que nunca las volvió a probar porque ella falleció, y fue muy triste todo lo que sucedió, fue hace tantos años que le apenaba no quedarse con nada que la recordara... Hasta que hace unas semanas atrás mi abuela me dice: Yvi encontré algo y muy emocionada me entregó un sobre, y venían unas hojas y libretitas antiquísimas, cuando las abrí y empecé a leer eran recetas escritas por la mamita que yo nunca conocí 😭 me emocioné tanto y le conté a mi lela que siempre he querido hacer esas empanaditas de arroz que mi mamá me hablaba pero no me podía imaginar el sabor. Resultado, nos organizamos con la lela, mi tía y mi hermana para entregarle a mi mamá ese hermoso recetario con las empanaditas que no venía la receta así es que las hice guiada por el corazón, fue un momento de lágrimas y alegría mi mamá dijo que el sabor de las empanaditas le removió todos los recuerdos y que quedaron deliciosas. Todos las disfrutamos y el sabor que era inimaginable, ahora no lo puedo sacar de mi memoria. Este fue mi mejor regalo de cumpleaños Dios es fiel 🙌, espero las puedan hacer y disfrutar ❤...
-
Calzones rotos Calzones rotos
Para estos días de lluvia, unos maravillosos calzones rotos y acompañarlo de café, té o mates.
-
Queque de limón Queque de limón
No hay nada más rico que algo dulce para la once en familia y compartir un lindo momento.#delantaldorado #frío #yococinoencasa
-
Explosión de colores Explosión de colores
Este desayuno lo hice recién, un poco de fruta y mucho amor#breakfast #cookpadchile #day #desayuno
-
Queque de Zanahoria Queque de Zanahoria
Distinto tipo de sabores para crear un quequito, y acompañarlo con un rico café ☕️ 😋
-
Galletas de avena Galletas de avena
Estas galletas son muy ricas e ideales para colaciones 💕 y si las hacen con amor van a quedar mucho mejor👏🏽
-
El queque de la Pita El queque de la Pita
#minombre Mi mamá nos esperaba con este rico queque después de la escuela, sobre todo cuando hacía mucho frío... Un delicioso viaje a la infancia 💞
-
Galletas navideñas de vainilla Galletas navideñas de vainilla
Llevo mucho tiempo buscando una receta para preparar galletas, ya que las que hacía me quedaban siempre duras. Por un taller que hicieron de Cookpad aprendí a preparar estas. Son muy fáciles de hacer y quedan suuuuper ricas!!!, no necesitan refrigeración.
soledad -
Queque de miel Queque de miel
Es un queque exquisito, suave de sabor y aroma, a mi me encanta acompañarlo con dulce de leche. Y tú con que lo acompañaras? #1receta1árbol
Más recetas
Comentarios