Sartén de calabacín y huevos
Belén @bnaveira
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla y corta en tiras el calabacín
- 2
En una sartén con un poco de aceite de oliva y vierte la cebolla picada y el calabacín picado. Saltea las verduras a fuego medio con cuidado que no se quemen durante 3-4 minutos, hasta que se ablanden.
- 3
Añade a la sartén la salsa de tomate y añade un poco de sal a todo. Cocina durante 5-6 minutos a fuego medio bajo.
- 4
Haz dos huecos en la salsa de tomate y vierte en ellos los huevos con una pizca de sal. Pon una tapa y deja que se cuajen
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