Tarta de queso con mermelada

isabel landecho
isabel landecho @Isabela

La hace mi cuñada y me dio la receta , así que ahora la hago yo sobre todo para el cumpleaños de mi hijo que le encanta

Tarta de queso con mermelada

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La hace mi cuñada y me dio la receta , así que ahora la hago yo sobre todo para el cumpleaños de mi hijo que le encanta

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 30galletas María
  2. 1/2 tarrinamargarina
  3. 1queso Philadelphia
  4. 1limón, en zumo
  5. 100 grazúcar
  6. 1 paquetegelatina de limón
  7. 6quesitos
  8. 1 bricknata sin montar
  9. Mermelada de frambuesa o de frutos del bosque

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se pican en una batidora las galletas y se mezcla con la margarina. Se hace una pasta y se pone todo en un molde fácil para desmontar en el fondo, a poder ser de esos que se abren.

  2. 2

    Se pone al horno 20 minutos para que se haga la galleta

  3. 3

    Se pone en un bol, el queso Philadelphia, los quesitos, el azúcar, el zumo del limón, y la nata. Se remueve bien para que quede una pasta líquida

  4. 4

    Se hace la gelatina según las indicaciones de la caja y se le echa a la mezcla anterior

  5. 5

    Una vez que las galletas ya están, se le echa toda la mezcla anterior y se deja en el frigorífico unas horas para que cuaje

  6. 6

    Una vez ya cuajada, se desmonta y se le pone la mermelada por encima

  7. 7

    Y a COMER, que está rechupetebuena. Es mejor hacerla de un día para otro, y según la gelatina que hayas hecho se te cuajara

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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