Clery

Miguel Bernales
Miguel Bernales @Miguel_b1

Desde tiempos ancestrales, veíamos a mi tata preparar los ponches previo a las fiestas de Navidad o año nuevo. Toda una ceremonia. Hoy es un estilo de vida.. 😎

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Desde tiempos ancestrales, veíamos a mi tata preparar los ponches previo a las fiestas de Navidad o año nuevo. Toda una ceremonia. Hoy es un estilo de vida.. 😎

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Ingredientes

6 horas
3 raciones
  1. 1/2 kgfrutillas
  2. 2 litrosvino blanco, se recomienda pipeño
  3. 300 grazúcar
  4. 200 ml agua hirviendo
  5. 1 chorritowhisky o aguardiente

Paso a paso

6 horas
  1. 1

    Se lavan las frutillas y se pican para ponche

  2. 2

    Se agrega 300 gr de azúcar y 200 ml de agua hirviendo

  3. 3

    Macerar durante 5 horas

  4. 4

    En un jarro grande, mezclar el macerado de frutillas y el vino heladito

  5. 5

    Agregar toque de whisky o aguardiente, para que reaccione....

  6. 6

    Revolver, agregar hielo y dejar reposar 1 hora

  7. 7

    Disfruteeeee.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miguel Bernales
Miguel Bernales @Miguel_b1

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