Uno de mis favoritos, me encanta el pan de molde, pero casero!! Me recuerda a mi abuela paterna, mi mami♥️ quien es la mejor cocinera que he conocido, y de quien he probado el mejor ejemplar en muchos platos, pero si hay algo que nos marcó a todos como nietos, era su pan 🍞 ella hacía de manera industrial su pan y llegábamos nosotros como unos locos a comer pan con su mermelada casera de ruibarbo como si se fuera a acabar el mundo, pero ella siempre tenía más, sino en un ratito horneaba más o nos hacía cualquier otra cosa pero siempre algo maravilloso! No imagino un día que pruebe un pan tan bueno como el que hacían sus ancianitas manos, incluso hasta sus últimos días con sus más de 90 años, nunca dejó de cocinar... ella amaba la cocina, y ahora que lo veo de adulta y madre, la entiendo tanto!Ya no está con nosotros en este mundo, pero nos dejó tanto! Hoy la extraño y le hago un humilde homenaje con un pancito, simple pero con pasión.#panaderíacookpad

El pan lactal es en realidad pan de molde, pero como regla general debe llevar leche, se caracteriza por ser suave, esponjoso y blando. Lo que hace difícil la tarea de cortarlo, por ser tan blando, pero con paciencia y un buen cuchillo con dientes se puede 👌

#Pan acepté el desafio de hacer pan hoy que se celebra el día del Pan. ¡ Que más noble alimento ! leí muchas recetas de mis amigos de Cookpad para guiarme y aunque no es dificíl hacer este pan le tenía miedo a la harina integral. El resultado...sabroso, pero seguro el próximo será mejor. De todas maneras se los comieron todos en la once.

He visto muchas recetas de este pan, y estoy concluyendo que mucho va en la mano del panadero. Quedó muy rico pero aún no doy con lo esponjoso que quisiera...

#CaminodelSabor #YoSoy #Arroz #Vegano No me gusta botar el agua de cocción de ninguna verdura, porque en sí contienen muchos nutrientes y vitaminas que no tienen porque irse por el desagüe. Tenía un agua de cocción de alcachofas y decidí aprovecharla para hacer un arroz graneado, que es mi ingrediente favorito, me gusta preparar arroz de mil formas y para mí, es el rey de las guarniciones. Este quedó diferente y mucho más sabroso de lo que me esperaba ya que era un experimento y no sabía si iba a resultar o no. Tuvo mucha aceptación en mi familia y lo que quedó lo comeré frío con mayonesa a la noche.

Para el desayuno tiene más contenido de fibra y muy rico. (Al estilo pan de molde)

Aprendí a hacer pan de arroz, iré mejorando la receta con el tiempo, ya que este es mi primer pan. Espero les sirva.En algunas fotos se ve el doble porque hice dos panes a la vez.

#Papá Primera vez que hago pan amasado. Me sorprendió el resultado porque quedó suave, esponjoso y muy blandito! 🤗 No tenía manteca, así que usé mantequilla, pero puedes usar cualquiera de las dos. Este pancito está inspirado en mi madre querida!

Aburrida de comprar pan integral de la panadería y darme cuenta que no es 100% integral ya que le agregan harina blanca, decidí hacer el mío, para comer más saludable.#panaderíacookpad

Pan de molde sin manteca

Y me anime hacer este pan libanés se infla al hacerlo en su cocción pero yo le quito el aire para poder consumirlo algunos le dejan con aire . #ElPanDeCadaDia #panlibanes

Quedó más bien como puré, pero la idea es que quede como salsa 😆 De todas maneras está muy rico (semana vegetariana)