Pan de molde
Pan de molde sin manteca
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un volcán con el harina (puede ser en un bowl).
- 2
En el centro agregar la levadura y el azúcar.
- 3
Por el exterior agregar la sal.
- 4
En el centro añadir el agua tibia y el aceite.
- 5
Comenzar a unir con los dedos desde el centro hacia afuera para que no se escape el agua.
- 6
Mezclar y amasar un poco. La masa debe quedar blanda y un poco pegagosa.
- 7
Dejar reposar 20 minutos.
- 8
Amasar y depositar en un molde aceitado. dejar reposar (idealmente en un ambiente temperado) por una hora y media hasta que suba y cubra por completo el molde.
- 9
Hornear por 45 minutos a 125 grados.
- 10
Desmoldar y dejar enfriar.
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