Pollo con arroz Ras el hanout
Fran @txipi
Un plato original, ligero y especiado, con mucho sabor y sin llegar a ser picante.
Pollo con arroz Ras el hanout
Un plato original, ligero y especiado, con mucho sabor y sin llegar a ser picante.
Paso a paso
- 1
Hervir el arroz (El basmati con 8 minutos ya está)
- 2
Mientras dejamos que suelte todo el agua, troceamos la pechuga y l freímos en un wok con aceite de coco
- 3
Cuando el pollo está bien dorado vamos añadiendo el ras el hanout y removiendo bien para que impregne el pollo
- 4
En el aceite que ha dejado el pollo salteamos los frutos secos y añadimos el arroz
- 5
Salteamos el arroz y los frutos secos añadiendo más aceite de coco si vemos necesario y más ras el hanout hasta que esté a nuestro gusto
- 6
Servir caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran le encantará ver cómo quedó.
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