Paso a paso
- 1
En una olla exprés con suficiente agua puse a cocinar la pechuga con el maíz y las variedades de papá por treinta minutos.
- 2
Aparte en un sartén con un poco de aceite de oliva puse a sofreír la cebolla, agregué el cubo de caldo de Pollo, la guasca (usé guasca seca), el ajo, mezcle todo y reservamos.
- 3
Pasados los treinta minutos sacamos la pechuga de pollo y la hilachamos y reservamos, después agregamos la mezcla anterior a la olla donde se cocinan las papas y la pechuga. Mezclamos todo y dejamos cocinar por diez minutos más, probamos sabores y apagamos.
- 4
Servimos todo y por último agregamos el pollo hilachamos encina de todo, las alcaparras y un poco de crema de leche y a degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanedis Buelvas Guzmán le encantará ver cómo quedó.
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soy una persona amante por la cocina pienso que cocinar es un arte.. cuando uno hace lo que le gusta en mi caso cocinar me siento feliz al ver cómo degusta mis platos.
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