Dentro de las cosas que extrañaba al dejar la carne, era el pollo arvejado! 🍗Y la verdad es que esto quedó maravilloso!!! Nada que envidiar al clásico chileno de pollo arvejado con puré.Aquí les comparto la receta y espero que se animen a hacerla!

En tiempos de crisis nada se bota, sabemos que a veces no tenemos ganas de cocinar todos los días, así que hice una mezcla con un poco de polenta y un puré que sobró del día anterior

Hoy quiero compartirles esta receta tomada del libro “Cocina sana y feliz 2” de Connie Achurra, la receta original es vegana pero yo le agregue a este plato una porción de carne.

Hace tiempo que quería preparar este pan, nunca me quedó como yo quería , hasta que cambié de harina, es súper importante tener una harina de fuerza, este pan no requiere nada de amasado, es muy fácil, rápido y riquísimo !! Pueden hacer el tamaño que quieran y si quieren menos, hagan la mitad de la receta

Este pan amasado es especial para gente vegana o intolerante a la lactosa, es facilísimo de hacer y el sabor es idéntico al normal

Si queremos comer algo liviano, con buen aporte proteico, fibra, antioxidantes y además rápido, fácil y versátil..esta es la receta!

Siempre buscando alternativas veganas y fáciles de hacer

Mi #calendario2021! #yococinoencasa #albóndigas #pastaEste es un clásico plato Italiano, muy rico y fácil de preparar. A los niños les encanta.https://youtu.be/vQ-5HDIeIeM

Entre mis libros de cocina tengo una pequeña colección de unos minilibros que tienen variadas temáticas y recetas, siempre los ando ojeando, y cuando algo me tinca, lo hago. Tenía pendiente usar un tofu que compré hace un tiempo y justamente hoy encontré esta receta que calzaba como anillo al dedo 😊Acá les doy mi versión para que si te animas a probarlo la hagas!! Ñam ñamAyer con mi pseudomarido Nicolás, fuimos a cenar fuera para celebrar nuestro 14 de febrero, hoy, preparé este plato vegetariano para tener algo novedoso en nuestro menú de almuerzo hecho en casa romántico.🥰❤❣ #cocinaconamor

Nunca había hecho esta receta pero me atreví para hacer algo diferente para mi familia que amo y cuido

Para salir del típico pan de molde con mermelada 🤣. Además es súper completo. La crocancia de los frutos secos y el frescor de la fruta son el complemento perfecto.

en esta cuarentena cualquiera quiere hacer algo rico para la once y a demás algo extravagante 🥰