Sopa de pejesapo con choritos

Name: Sopa de pejesapo con choritos
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 pejesapo; 1/2 cebolla; Fideos de sopa; Ajo zanahoria; Pimentón; 1/2 taza vino blanco; 2 tomates; 1/2 cebolla

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

Acompañe a mi amorcito hermoso a mariscar así que sacó para que tuvieramos para los almuerzos del fin de semana

Sopa de pejesapo con choritos

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

Acompañe a mi amorcito hermoso a mariscar así que sacó para que tuvieramos para los almuerzos del fin de semana

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

4pejesapo
1/2cebolla
Fideos de sopa
Ajo zanahoria
Pimentón
1/2 tazavino blanco
2tomates
1/2cebolla

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Sofríe la cebolla pluma, ajo,
zanahoria rallada, pimentón 1 tomate en cuadritos cocínalos por 20 minutos después agregale los pescados el agua y el vino deja que se cueza por 30 minutos
2

Yo pique en pluma la 1/2 cebolla y en una fuente le Eché agua caliente con sal por unoa minutos la metí en un colador y le Eché agua helada.El tomate lo pele y lo pique en cuartos la aliñe con sal axeite