Tortilla de atún
Es una simple preparación que puedes comer a cualquier hora, también puedes acompañarla con puré de papa o arroz blanco.
Tortilla de atún
Es una simple preparación que puedes comer a cualquier hora, también puedes acompañarla con puré de papa o arroz blanco.
Paso a paso
- 1
Retira el jugo del atún con un colador.
- 2
Pon el atún en un bowl grande.
- 3
Corta en trozos muy pequeños el ajo y el perejil.
- 4
Pon el ajo y el perejil en el bowl donde anteriormente pusiste el atún.
- 5
Agrega tres huevos y mezcla hasta que todo se incorpore bien.
- 6
Agrega una cucharada de maicena y luego mezcla. Haz esto hasta poner las tres cucharadas de maicena.
- 7
Agrega la sal y luego bate bien.
- 8
Calienta una sartén con aceite y luego pon la mezcla en la sartén aproximadamente por 1 minuto hasta que empiece a hacer burbujas en la parte de arriba.
- 9
Voltea la mezcla y luego espera a que se cocine por el otro lado.
- 10
¡Listo! Ahora solo queda servir y degustar esta exquisita preparación.
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